Cours de cuisine "Immersion"

Gastronomie Atelier culinaire
Validité: 365 jours 2 personnes
200.00 € (S')Offrir

Le chef du restaurant UMA vous accueille au coeur de son établissement pour une expérience unique.

Lors de cet atelier, le chef Lucas Felzine vous invite dans les cuisines de son restaurant. Entre 10h et 12h, vous élaborerez le menu et concevrez vos plats pour le service du midi. Le chef vous guidera dans cette expérience et vous accompagnera jusqu'au dressage de vos propres assiettes.

Cette véritable immersion au coeur du restaurant Uma, vous permettra de recueillir tous les précieux conseils de ce professionnel de la gastronomie.

Après cette riche expérience, la dégustation se fera côté salle lors du déjeuner.

Grâce à cet atelier original, vous bénéficierez d'un contact privilégié avec le chef, puisque vous ne serez pas plus de 4 participants ! Cette invitation exceptionnelle est une occasion de vous mettre dans la peau d'un grand chef afin de déguster vos propres créations.

Le menu cuisiné pendant cette immersion s’articulera autour des produits de saison du moment. La démarche est avant tout créative, ludique et collaborative.

Cet atelier comprend :

- Un atelier de cuisine d'une matinée en immersion dans les cuisines du restaurant UMA, puis une dégustation en salle.

- Un moment privilégié dans l'intimité d'une brigade.

- Un verre de vin pour accompagner la dégustation.

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